Descubra a riqueza da cultura alimentar de Icó/CE no evento de lançamento do projeto, resultado da 5ª edição do Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia da pesquisadora Nayane Honorato.
O evento gratuito acontecerá no dia 27 de maio, às 19h, no Teatro da Ribeira dos Icós. Em sua pesquisa, Nayane Honorato apresenta o resultado de sua vivência ao estudar o território, a cultura alimentar e as tradições históricas do povo icoense.
A pesquisadora explorou os conhecimentos contidos nos cadernos antigos de receitas e nas ruas de Icó para desenvolver rotas culturais e um jogo de tabuleiro baseado na experiência de percorrer pontos históricos e gastronômicos da cidade.
Participe do lançamento do jogo "Sustança" e do documentário “Sertão Imperecível: a sustança da cultura alimentar de Icó/CE”, além da entrega dos jogos para as instituições de ensino da região.
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